Görög bifsztek hozzávalók

• 50 dkg darált hátszin
  
• 1 nagyobb vöröshagyma
  
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 evőkanál mustár
• 2 kávéskanál őrölt bors
  
• 1 kávéskanál pirospaprika
  
• 1 tojássárgája
  
• 5 dkg vaj
  
• 2 evőkanál ketchup
• só ízlés szerint
  

Görög bifsztek elkészítése

A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal és a többi alapanyaggal. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk. Paprikával, paradicsommal, salátával körítjük.